Erleben Sie das große Calçotada-Fest in Valls mit BusPlana

Valls, die Wiege des Calçot und unbestrittene Hauptstadt einer der bedeutendsten gastronomischen Traditionen Kataloniens, bereitet sich auf die Feier seines mit Spannung erwarteten großen Calçotada-Festes vor. Dieses Ereignis ist viel mehr als nur ein gastronomisches Highlight, es ist eine echte Feier der Identität von Valls, die jeden Winter Tausende von Besuchern anzieht, die den Geschmack, die Tradition und die festliche Atmosphäre der Stadt genießen möchten.

Am letzten Sonntag im Januar wird dieses große Fest zu einem Treffpunkt, an dem Gastronomie, Volkskultur und Straßenleben Hand in Hand gehen. Ab Samstag, dem 24. Januar, beginnen die Veranstaltungen und Aktivitäten eines der bedeutendsten Feste von Valls.

Der Rauch der Grills, der Duft der gebratenen Calçots und die mit Menschen gefüllten Tische bestimmen den Rhythmus eines Festes, das zwischen Gesprächen, Tradition und einer gemütlichen Atmosphäre, die die Straßen und Plätze erfüllt, intensiv erlebt wird.

Sie können Valls von Tarragona aus mit BusPlana erreichen. Alle Fahrpläne finden Sie auf unserer Website. Denken Sie auch daran, dass Sie, da wir der offizielle Transportdienst zum Flughafen Barcelona sind, online die offiziellen Tickets für Ihren Transfer vom Flughafen Barcelona nach Tarragona erwerben können.

Der Calçot, der gastronomische Stolz von Valls

Der Calçot ist der große Protagonist. Dieses einzigartige Produkt, das mit einer traditionellen Technik angebaut wird, die es nur in dieser Region gibt, ist viel mehr als nur eine Zwiebel, es ist ein Symbol für Identität und lokalen Stolz.
Am letzten Sonntag im Januar bieten Restaurants und beliebte Lokale traditionelle Calçotada-Menüs mit über offenem Feuer gegrillten Calçots, Romesco-Sauce, gegrilltem Fleisch, Brot, Wein und typischen Süßigkeiten an.

Das Essen von Calçots ist ein gemeinschaftliches, ungezwungenes und fröhliches Ritual, bei dem man sich die Hände schmutzig macht und jeder Bissen von Gelächter begleitet wird. Der große Festtag bringt Nachbarn und Besucher im Stadtzentrum zusammen, mit beliebten Verkostungen, Wettbewerben und Aktivitäten, die dieses saisonale Produkt mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) in den Vordergrund stellen.

Wettbewerbe, Tradition und Unterhaltung

Am Wochenende können Sie verschiedene Veranstaltungen genießen, aber der Sonntag, der 25. Januar, ist der Höhepunkt dieser Tage. Ab 10 Uhr finden in den Straßen und auf den Plätzen von Valls verschiedene beliebte Veranstaltungen statt. Auf dem Parkplatz in der Calle de Sant Antoni (in der Nähe der Plaza del Oli) werden Vorführungen zum Grillen angeboten und Bündel mit Calçots, Fleisch und Wurst verkauft. und auf der Plaza del Blat finden zwei große Wettbewerbe statt, der Wettbewerb der Calçots-Züchter und der Wettbewerb der Calçotada-Sauce von Valls, mit Vorführungen der typischen Zubereitung der Sauce.

In der Sociedad Agrícola de Valls, gegenüber der Genossenschaft, können von 11 bis 14:30 Uhr Kostproben abgeholt werden. Es wird ein Bereich mit Tischen zum Verkosten eingerichtet und es werden auch Grills für diejenigen aufgestellt, die ihr eigenes Fleisch bevorzugen. Ab 14 Uhr gibt es Live-Musik mit Miquel del Roig und El Artriste.

Um 13 Uhr beginnt auf der Plaza del Pati der Calçots-Wettessen-Wettbewerb, bei dem ermittelt wird, wer in einer bestimmten Zeit am meisten isst. Zu Beginn des Wettbewerbs werden die Colla Joves Xiquets de Valls und die Colla Vella de los Xiquets de Valls ihre traditionellen Säulen aufstellen, und um 14 Uhr findet die Preisverleihung des Wettbewerbs der Calçots-Züchter, des Wettbewerbs der Calçotada-Sauce von Valls und des Calçots-Esswettbewerbs statt.

Im Pati gibt es auch einen Verkaufs- und Verkostungsbereich mit Produkten von Salses Fruits und Europastry, den offiziellen Sponsoren des großen Festes. Dort finden Sie auch Verkostungen der Calçotada und den Weinbereich der DO Tarragona. Abgerundet wird das Fest durch Kochvorführungen, Märkte mit lokalen Produkten und Aktivitäten, die den Ursprung der Calçots und ihre Bedeutung für die Wirtschaft und Kultur des Alt Camp erklären.

Volkskultur und festliche Atmosphäre

Die Calçotada de Valls wäre ohne ihren reichen Volkskulturschatz nicht dasselbe. Während des großen Wochenendes füllen sich die Straßen mit Musik, Umzügen und katalanischen Traditionen, die das Fest zum Leben erwecken. Riesen und Großköpfe, Castellers, Animationsgruppen und Musikkapellen begleiten den Tag und schaffen eine festliche und partizipative Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen der Stadt einlädt.

Die Plaça del Blat und die Altstadt verwandeln sich in echte lebende Bühnen, auf denen Tradition und Gastronomie auf natürliche Weise miteinander verschmelzen. Nachbarn und Besucher teilen Räume, Emotionen und Bräuche und bieten sowohl denen, die Valls zum ersten Mal entdecken, als auch denen, die Jahr für Jahr zurückkehren, um dieses tief verwurzelte Fest erneut zu erleben, ein authentisches Erlebnis.

Valls, viel mehr als nur Calçots

Über die Hauptveranstaltung hinaus bietet die Stadt ihren Besuchern ein ideales Umfeld, um ihren Ausflug mit kulturellen und touristischen Angeboten für jeden Geschmack abzurunden. Das Museu Casteller de Catalunya, die Altstadt und die verschiedenen Kulturrouten ermöglichen es, die Geschichte und Traditionen der Region zu entdecken, während das Angebot an Geschäften und Handwerksbetrieben die Produkte aus der Region und den lokalen Handel in den Vordergrund stellt.

Während der Calçotada-Saison erweitern die Bars und Restaurants der Stadt ihr gastronomisches Angebot um spezielle Menüs, mit denen man die Calçots mehrere Wochen lang in einer ruhigeren Atmosphäre genießen kann. So kann man die Calçotada nicht nur am großen Festtag, sondern während der gesamten Saison in aller Ruhe und ohne Eile erleben.

Erleben Sie die Tradition mit BusPlana

Von Tarragona aus ist Valls mit BusPlana leicht zu erreichen, sodass Sie die Calçotada bequem genießen können. Auf unserer Website können Sie die Fahrpläne der regulären Linien einsehen und Ihren Besuch im Voraus planen. Wenn Sie am Flughafen Barcelona ankommen, denken Sie daran, dass BusPlana der offizielle Flughafen ist und Sie Ihre offiziellen Tickets für den Transfer vom Flughafen Barcelona nach Tarragona online kaufen können.

Die Calçotada de Valls ist viel mehr als nur ein Essen: Sie ist ein kulturelles, gastronomisches und soziales Erlebnis, das Tradition, Region und Menschen verbindet. Valls erwartet Sie... und die calçot auch.