Experimenta el Gran Festival de la Calçotada a Valls amb BusPlana

Valls, bressol dels calçots i capital indiscutible d'una de les tradicions gastronòmiques més icòniques de Catalunya, es prepara per celebrar el seu esperat Gran Festival de la Calçotada. Molt més que un esdeveniment gastronòmic, aquesta celebració és una veritable celebració de la identitat autèntica de Valls, que atrau milers de visitants cada hivern que vénen a gaudir del sabor, la tradició i l'ambient festiu que envolta la ciutat.

L'últim diumenge de gener, aquest gran festival es converteix en un punt de trobada on es fusionen la gastronomia, la cultura popular i la vida al carrer. A partir del dissabte 24 de gener, comencen els actes i les activitats d'un dels festivals més importants de Valls. El fum de les graelles, l'aroma dels calçots rostits i les taules plenes de gent marquen el ritme d'una celebració que es viu intensament, entre converses, tradició i un ambient acollidor que omple els carrers i les places.

Podeu arribar a Valls des de Tarragona amb BusPlana. Consulteu tots els horaris al nostre lloc web. Recordeu que, com que som el proveïdor de transport oficial de l'Aeroport de Barcelona, podeu comprar entrades oficials en línia per al vostre trasllat de l'Aeroport de Barcelona a Tarragona.

Els calçots, l'orgull gastronòmic de Valls

Els calçots són els protagonistes, aquest producte únic conreat amb una tècnica tradicional que només es troba en aquesta zona, és molt més que una simple ceba tendra; és un símbol de la identitat i l'orgull locals.
L'últim diumenge de gener, els restaurants i els locals populars ofereixen menús tradicionals de calçotada amb calçots a la brasa, salsa romesco, carn a la graella, pa, vi i postres típiques.
Menjar calçots és un ritual compartit, informal i alegre, on les mans s'embruten i les rialles acompanyen cada mossegada. El gran dia de la festa aplega veïns i visitants al centre de la ciutat amb tastos populars, concursos i activitats que posen en valor aquest producte de temporada amb Protecció Geogràfica Protegida (PGP).

Concursos, tradició i entreteniment

Durant el cap de setmana hi haurà una gran varietat d'esdeveniments per gaudir, però el diumenge 25 és el gran dia de la festa. A partir de les 10 del matí, els carrers i les places de Valls seran l'escenari de diversos esdeveniments populars. A l'aparcament del carrer de Sant Antoni (a prop de la plaça del Oli), hi haurà demostracions de com fer la graella de calçots i es vendran manolls de calçots, carn i salchichó. i a la plaça del Blat hi haurà dues grans competicions, una per a productors de calçots i una altra per a la salsa de calçotada de Valls, amb demostracions de com es prepara la salsa típica.

A la Societat Agrícola de Valls, davant de la cooperativa, hi haurà degustacions de 11 h a 14.30 h. Hi haurà un espai amb taules per a la degustació, i també s'oferiran barbacoes per a aquells que prefereixin portar la seva pròpia carn. A partir de les 14 h hi haurà música en directe amb Miquel del Roig i El Artriste.

A les 13 h començarà el Concurs de Menjar Calçots a la plaça del Pati per veure qui en pot menjar més en un temps determinat. A l'inici del concurs, la Colla Joves Xiquets de Valls i la Colla Vella de los Xiquets de Valls aixecaran els seus pilars tradicionals, i a les 14 h es lliuraran els premis del Concurs de Productors de Calçots, del Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls i del Concurs de Menjar Calçots.

Al Pati, també hi haurà una zona de venda i tast amb productes de Salses Fruits i Europastry, els patrocinadors oficials de la Gran Festa. També hi trobareu tastos de calçotades i la zona de vins de la DO Tarragona. El festival es completa amb demostracions de cuina, mercats de productes locals i activitats que expliquen els orígens dels calçots i la seva importància en l'economia i la cultura de la comarca de l'Alt Camp.

Cultura popular i ambient festiu

La Calçotada de Valls no seria la mateixa sense la seva rica cultura popular. Durant el gran cap de setmana, els carrers s'omplen de música, desfilades i tradicions catalanes que donen vida a la celebració. Gegants i capgrossos, castellers, grups d'animació i bandes de música acompanyen la jornada, creant un ambient festiu i participatiu que convida a quedar-s'hi i gaudir de la ciutat.

La Plaça del Blat i el nucli històric es converteixen en autèntics escenaris vius, on la tradició i la gastronomia es barregen de manera natural. Veïns i visitants comparteixen espais, emocions i costums, oferint una experiència autèntica tant per a aquells que descobreixen Valls per primera vegada com per a aquells que hi tornen any rere any per reviure aquesta festa tan arrelada.

Valls, molt més que calçots

Més enllà de l'esdeveniment principal, la ciutat ofereix als visitants un entorn ideal per completar la seva escapada amb atractius culturals i turístics per a tots els gustos. El Museu Casteller de Catalunya, el nucli antic i les diverses rutes culturals permeten als visitants descobrir la història i les tradicions de la regió, mentre que l'oferta comercial i artesana destaca els productes i el comerç locals.

Durant la temporada de calçotades, els bars i restaurants locals amplien la seva oferta gastronòmica amb menús especials que permeten gaudir dels calçots en un ambient més relaxat durant diverses setmanes. D'aquesta manera, podeu gaudir de l'experiència de la calçotada amb calma i sense presses, no només el gran dia del festival, sinó durant tota la temporada.

Viu la tradició amb BusPlana

Arribar a Valls des de Tarragona és fàcil amb BusPlana, la qual cosa us permetrà gaudir de la calçotada amb comoditat. Podeu consultar els horaris de les nostres rutes regulars al nostre lloc web i planificar la vostra visita amb antelació. A més, si arribeu de fora de la zona, recordeu que BusPlana és el servei oficial de transport de l'aeroport i podeu comprar les vostres entrades oficials en línia per al trasllat de l'aeroport de Barcelona a Tarragona.

La Calçotada de Valls és molt més que un simple àpat: és una experiència cultural, gastronòmica i social que connecta tradició, territori i gent. Valls us espera... i també el calçot.