La Castanyada : tradition et saveurs en Catalogne

La Castanyada est une fête populaire catalane célébrée depuis des siècles, où la châtaigne symbolise l'union entre la famille et les amis. Bien que la date officielle de la fête soit le premier jour de novembre, coïncidant avec la Toussaint, elle est généralement célébrée à la fin du mois d'octobre, au coucher du soleil.  

Avec BusPlana, vous pouvez vous rendre dans la localité de votre choix pour profiter de la Castanyada, à Barcelone et dans les localités du Camp de Tarragone, telles que Salou, l'Hospitalet de l'Infant, El Morell ou La Pobla de Mafumet. Vous pouvez consulter tous les horaires de nos lignes régulières sur notre site web. De plus, nous sommes la navette officielle à l'aéroport, vous pouvez donc acheter en ligne les billets officiels pour vos transferts de l'aéroport de Barcelone à la Costa Dorada.  

Que manger lors de la Castanyada ?  

Ce jour-là, les aliments traditionnels sont les châtaignes grillées au feu, les panellets, les patates douces et les fruits confits, accompagnés de vin doux ou de muscat.  

De nos jours, cette journée peut être célébrée de nombreuses façons différentes, mais ce qui ressort le plus cette semaine, ce sont les réunions entre proches. 

De même, de nombreuses familles ont pour tradition de se réunir les jours précédents pour confectionner eux-mêmes les célèbres panellets. Les panellets sont de délicieux petits gâteaux que l'on trouve sous différentes formes et garnitures, les plus traditionnels étant ceux aux pignons, aux amandes hachées ou à la noix de coco râpée, entre autres. Pour la Castanyada de cette année, les pâtisseries devraient proposer de nouvelles versions de panellets gastronomiques, comme ceux au thé matcha ou aux fruits exotiques.  

Les origines de la Castanyada  

Ses origines remontent à d'anciennes traditions funéraires païennes qui se sont fusionnées avec la célébration de la Toussaint vers le XVIIIe siècle. À l'origine, des banquets étaient organisés pour honorer les défunts, où l'on consommait des châtaignes, des panellets et d'autres aliments tels que des patates douces et des boissons comme du vin blanc ou du muscat pour avoir de l'énergie et rester éveillé pendant les veillées nocturnes. Cette coutume a évolué pour devenir la fête familiale actuelle. 

Faire griller les châtaignes au feu de bois était considéré comme un acte de connexion avec les âmes défuntes. En effet, pendant qu'elles grillaient, beaucoup de gens récitaient les trois parties du rosaire. De plus, en l'honneur des défunts, on sonnait les cloches à la main toute la nuit, ce qui exigeait une grande endurance et devait donc être accompagné d'un bon dîner.  

La figure de la Castanyera: de l'icône traditionnelle à la relève générationnelle  

La Castanyera est sans aucun doute la figure la plus tendre et la plus emblématique de cette fête, évoquant une profonde nostalgie. Autrefois, ces femmes, d'origine modeste, s'habillaient avec des vêtements résistants aux basses températures : de longues jupes larges, un tablier robuste en laine noire et un foulard bien noué sur la tête ou autour du cou à la manière d'une capuche. Leur travail consistait à tenir de petits stands ambulants dans les rues très fréquentées, en particulier celles menant aux cimetières, où elles faisaient griller et distribuaient des châtaignes, toujours servies chaudes dans des cornets en papier.  

La Castanyera au XXIe siècle : la relève de la jeunesse  

Aujourd'hui, cette vénérable tradition se perpétue auprès des nouvelles générations. Ce sont généralement les enfants et les adolescents qui prennent le relais, en particulier les étudiants ou les membres de diverses associations. Pendant les jours précédant la Castanyada, ces jeunes installent leurs stands avec des feux de joie et des paellas, grillent les châtaignes sur place et les vendent, souvent accompagnées de patates douces fraîchement cuites.  

Une fête importante dans le milieu scolaire  

La fête est vécue avec beaucoup d'enthousiasme dans les écoles, où chaque établissement adapte la célébration à sa manière. Les activités sont variées et visent à impliquer les élèves dans l'esprit de la fête : ateliers créatifs, comme la confection de cornets en papier ; projets artistiques comprenant la peinture de fresques murales collectives et la décoration automnale de l'école ; Folklore et musique, avec l'apprentissage et la danse de chansons populaires, « La Castanyera » de Dàmaris Gelabert étant un morceau fondamental du répertoire. Enfin, la journée atteint son apogée lorsque les élèves, déguisés en castañeros et castañeras, partagent la tradition la plus douce : manger des châtaignes tous ensemble.  

Activités familiales  

Si vous souhaitez vous plonger dans l'ambiance de la Castanyada, nous vous recommandons les activités suivantes pour cet automne :  

À Barcelone, chaque quartier organise des événements du 30 octobre au 2 novembre, mêlant la fête traditionnelle au thème d'Halloween, le « Castaween », avec des tunnels de l'horreur, des nuits de sorcières et des ateliers de panellets. Plus d'une centaine d'activités gratuites pour tous les âges sont réparties dans les dix quartiers de la ville. 

Le vendredi 31, Salou célébrera la Fête du Panellet sur la Plaça del Carrilet à 10 h, avec des structures gonflables, des ateliers et des jeux pour les enfants, dans le cadre de la Castanyada et de « Salouween ». Cette fête combine la tradition catalane et l'esprit d'Halloween à travers des activités pour tous les âges.  

L'Hospitalet de l'Infant célébrera la CastaHalloween le 31 octobre à partir de 18h15 dans l'ancienne gare ferroviaire. Il s'agira d'un défilé qui parcourra la zone commerciale de la localité. Le parcours sera plus long cette année, et les plus petits pourront passer par plus de vingt commerces locaux qui participent au jeu « des bonbons ou un sort ».  

À El Morell, ce vendredi 31, l'après-midi sera riche en ambiance, tradition et divertissement avec l'activité « Castañas y Brujas » (Châtaignes et sorcières), une proposition qui réunit en une seule journée la Castanyada et Halloween. À 16h30, la Plaça Francesc Macià recevra la visite de la Castanyera et du Castanyot, et à 17h00 débutera le défilé vers la rambla, où le Castaween remplira les rues de chars, de déguisements et de personnages pour le plaisir de toute la famille. 

La Pobla de Mafumet organise le Grand défilé des monstres le 31 à partir de 19h30. Il s'agit d'un défilé mettant en scène toutes sortes de monstres et de personnages effrayants.  

BusPlana met à votre disposition les horaires des lignes régulières, que vous pouvez consulter sur notre site web afin que vous puissiez vous rendre à votre destination sans souci. N'oubliez pas que nous sommes la navette officielle à l'aéroport. Vous pouvez acheter en ligne les billets officiels pour votre transfert de l'aéroport de Barcelone à la Costa Dorada.  

Ne manquez pas l'occasion de profiter d'une journée aussi spéciale que la Castanyada.